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RUBRICA CUCINA


CIAO ..., SONO RAFFAELLA LA CUOCA E L'ASTROLOGA

Ciao a tutti sono Raffaella , ho frequentato la scuola alberghiera, quando camminavo, a Garlasco, mia città natale. Fin da bambina ho mostrato interesse e passione, per la cucina. Con la mamma e la nonna preparavo squisiti manicaretti.

Dopo aver frequentato la scuola media ho deciso di iniziare la scuola alberghiera specializzandomi come aiuto cuoco. Dopo il diploma ho lavorato presso alcuni ristoranti e rendere felici gli altri attraverso anche la preparazione di un piatto particolare mi gratifica.

Da sette anni sono ospite del Don Gnocchi di Salice Terme, e due volte alla settimana elaboro una ricetta che poi stampo in formato word ed espongo nell’apposita bacheca presso il bar. Tale ricetta viene poi eseguita all’interno del laboratorio di cucina a cui io stessa partecipo insieme ad altre mie compagne: soddisfiamo cucinando , nel limite del possibile, le richieste di piatti particolari dei nostri compagni. Inoltre ,da circa due mesi, mi occupo dell’oroscopo, che elaboro quotidianamente.

Ogni settimana inserirò nel portale per voi squisite ricette ed esilaranti oroscopi.

Raffaella

42.Carpaccio di pomodori
41.Risotto mele e speck.
40.Pizza Dolce di Pasqua.
39.Insalata di gamberi e radicchio rosso.
38.Insalatina di Cavolfiori, rucola e mandorle.
37.Tortino di Riso con cicoria...
36.Polpette ai 3 formaggi...
35.Crostata con pesto misto e carciofi...
34.Agnello con Carciofi...
33.Spaghetti allo speck...
32.Risotto alle fragole di cotto e mangiato ...
31.Panettone ...
30.Ravioli al Brasato ...
29.Palline di Zucca ...
28.Bruschette ai funghi ...
27.Spaghetti Tonno e Limone ...
26.Pan Giallo Romano ...
25.Pasta con zucchine e porri ...
24.Scialatielli al basilico con pomodori e zucchine ...
23.Tirami su con biscottini-delizia ...
22. Arancini di riso al pesce spada ...
21.Involtino di sarde ...
20.Melanzane in carpaccio con mozzarella di bufala ...
19.Tagliolini alle olive verdi e ricotta ...
18.Risotto ai carciofi ...
17.Crepes salate ...
16.Orecchiette di mozzarella alla parmigiana d'estate ...
15.Zuppa di cipolle ...
14.Insalata di sedano rapa senza maionese ...
13.Spaghetti con sugo alla carote ...
12.Pastiera Napoletana ...
11.Crepes ai Carciofi ...
10.Malfatti agli spinaci ...
9.Insalata di Orzo con acciughe,gamberetti ...
8. Cotoletta alla Palermitana
7. Prosciutto fritto in pastella
6. Pan di Spagna con crema al torrone
5. Biscottini speziati con mandorle
4. ricetta: Agnolini in brodo alla parmigiana
3. ricetta: Brasato al barolo
2. ricetta: Polpettone ripieno
1. ricetta: risotto con radicchio e salciccia
42. oroscopo: della settimana
41. oroscopo: della settimana
38. oroscopo: della settimana
37. oroscopo: della settimana
36. oroscopo: della settimana
35. oroscopo: della settimana
34. oroscopo: della settimana
33. oroscopo: della settimana
32. oroscopo: della settimana
31. oroscopo: della settimana
30. oroscopo: della settimana
29. oroscopo: della settimana
28. oroscopo: della settimana
27. oroscopo: della settimana
26. oroscopo: della settimana
25. oroscopo: della settimana
24. oroscopo: della settimana
23. oroscopo: della settimana
22. oroscopo: della settimana
21. oroscopo: della settimana
20. oroscopo: della settimana
19. oroscopo: della settimana
18. oroscopo: della settimana
17. oroscopo: della settimana
16. oroscopo: della settimana
15. oroscopo: della settimana
14. oroscopo: della settimana
13. oroscopo: dal 8 Aprile al 15 Aprile
12. oroscopo: dal 3 Aprile al 10 Aprile
12. oroscopo: dal 8 Aprile al 15 Aprile
11. oroscopo: dal 1 Aprile al 11 Aprile
10. oroscopo: dal 12 Marzo al 19 Marzo
9. oroscopo: dal 30 gennaio al 6 febbraio
8. oroscopo: dal 23 gennaio 30 Gennaio 2012
7. oroscopo: dal 9 al 16 Gennaio 2012
6. oroscopo: dal 23 al 8 Gennaio 2012
5. oroscopo: dal 12 al 20 Dicembre 2011
4. oroscopo: dal 5 al 12 Dicembre 2011
3. oroscopo: dal 28 al 05 Dicembre 2011
2. oroscopo: dal 21 al 27 Novembre 2011
1. oroscopo: dal 7 al 14 Novembre 2011