NEI CENTRI “DON GNOCCHI” DI MILANO: L’ASL IN MENSA PER LA SALUTE DEI DIPENDENTI

“Mezz’ora per la mia salute”. Si intitola così il progetto che prenderà il via il prossimo autunno nei Centri milanesi della “Don Gnocchi”, frutto della collaborazione fra la Fondazione, Regione Lombardia e Asl Milano, sulla scorta di quanto già sperimentato con successo in altre grandi aziende del capoluogo lombardo.

L’obiettivo è migliorare la salute dei dipendenti, rendendo più facili e accessibili alcuni stili di vita, oltre a diffondere informazioni utili a modificare quei comportamenti che favoriscono l’insorgere di alcune malattie degenerative tipiche del nostro tempo. Gli argomenti messi a punto dal Servizio di Igiene e Nutrizione dell’Asl Milano riguardano in particolare l’alimentazione, il movimento e la dissuasione al fumo.

I luoghi principali per la diffusione dell’iniziativa saranno le mense aziendali: nel corso delle giornate che i Centri dedicheranno al progetto, tutti i dipendenti interessati potranno ricevere informazioni e materiale illustrativo sui rischi che sovrappeso, obesità e sedentarietà hanno nell’insorgenza di tumori, diabete, malattie cardiovascolari e altre patologie.

Un’apposita équipe di esperti dell’Asl e della Fondazione sarà a disposizione dei dipendenti per un’intera settimana, nel corso della quale si lavorerà insieme sul versante informativo e verranno proposti menù particolari, con combinazioni alimentari maggiormente corrette, come l’introduzione di cereali e pane integrali, legumi, frutta e verdura in giusta quantità e alimenti con ridotto apporto di sale.

Il calendario di massima degli appuntamenti prevede l’avvio del progetto per il prossimo ottobre all’Istituto “Palazzolo” (dove è peraltro già attivo da tempo un ambulatorio dedicato alle problematiche nutrizionali, coordinato dalla dottoressa Guya Devalle); a novembre sarà la volta del Centro “Girola”, mentre a gennaio del prossimo anno toccherà al Centro Irccs “S. Maria Nascente”. Nell’occasione, la Fondazione Don Gnocchi - in collaborazione con l’Asl - editerà un quaderno sul tema.

È inoltre in programma, il 23 novembre al Centro “Girola”, il convegno “Alimentazione e nutrizione nelle strutture sanitarie e socio-sanitarie: l’impatto sulle persone ricoverate”, destinato in particolare a medici, infermieri, dietisti, logopedisti, Asa, Oss, assistenti sanitari e custodi sociali, con responsabile scientifico la stessa dottoressa Devalle. Nelle tre sessioni previste (nutrizione e prevenzione; nutrizione e malattie; nutrizione e aspetti organizzativi a confronto) interverranno esperti del settore.

Entro l’anno successivo, l’Asl programmerà in ogni Centro alcuni momenti di confronto con i dipendenti per avere un ritorno dell’iniziativa, attraverso incontri e questionari finalizzati a rilevare eventuali cambiamenti negli stili di vita, a tutto vantaggio della salute. I risultati di tale analisi potranno trovare riscontro in uno studio, che potrà essere presentato in occasione dell’Expo 2015, unitamente ad altre esperienze condotte in altre realtà aziendali.

Scarica il programma del convegno del 23 novembre 2012 “Alimentazione e nutrizione nelle strutture sanitarie e socio-sanitarie: l’impatto sulle persone ricoverate” (formato pdf)

Scarica la tabella con i “Dieci comandamenti degli esperti” per una corretta alimentazione e l’attività fisica (formato pdf)


[Milano, 11 luglio 2012]

 

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